Wildschweinkeule

Das Wildschweinkeule (Schlegel) ist ein ein Multitalent, dass heisst, die Teile können auf vielfache Weise eingesetzt werden. Das Spektrum umfasst z.B das Scheiden von Schnitzeln; das Braten im Backrohr; Erzeugung von Hackfleisch; usw. Die Keule wird von mir entbeint, zerteilt und portioniert. Auf Vorbestellung ist auch die Lieferung einer ganzen Keule mit Knochen möglich.

Ein Portion Wildschweinkeule wiegt zwischen ca. 600g. und 2000g.

Bei Bedarf bitte bei der Bestellung den Verwendungszweck angeben, dann können wir das für Sie passende Stück auswählen.